لاجرمانیا تکامل یافته نسل ها :

بیش از 120 سا ل پیش یکی از صنعت کاران ایتالیایی بنام فرانسیسکو برتازونی و پسرش آنتونیو اجاق خوراک پزی ذغالی را، که از کشوراتریش به شهرشان وارد شده بود، در ایستگاه راه آهن گواستالا دیدند و تصمیم گرفتند که آن اجاق را برای مصرف محلی و تنها به تعداد محدود تولید کنند . این آغاز یک داستان موفقیت آمیز برجسته بود. اولین کارخانه این خانواده در سال1920 تاسیس شد. پس از جنگ جهانی اول آنها اجاق خوراک پزی خود را با نامLAGERMANIA و در تعداد وسیع تولید نمودند .

خانواده برتازونی اولین اجاق گازی خود را در سال 1953 تولید و نسبت به معرفی آن اقدام کردند. به مرور زمان طراحی این محصول کاملتر شد و نتیجه آن، تکمیل شدن این محصول و اضافه شدن " فر" در سال1958 شد.

برتازونی ها از سال1959 به فکر گسترش بازارهای خود به خارج از ایتالیا افتادند و با آغاز صادرات در همان سال نسبت به جهش اقتصادی خود اقدام نمودند. امروزه اجاق گازهای لاجرمانیا در60 کشور از اقصی نقاط جهان مورد تمجید و تقدیر مشتریان حرفه ای و مشکل پسند آن است.
جالب توجه این است که سازندگان لاجرمانیا هیچگاه ریشه های سنتی و اصیل ایتالیایی خود را از یاد نبرده و همواره از متخصصین هنرمند در آشپزی، که سهم به سزایی در پیشرفت آنان داشته اند، قدردانی نموده اند.

وب سایت لاجرمانیا : www.lagermania.it
 

جایی که غذا معنا پیدا می کند.

 کمتر کسی ممکن است به غذا فکر کند و نام ایتالیا درذهن وی نقش نبندد؛ کشوری که مردم آن عاشق غذا و طبخ آن هستند. کوچه ها و خیابانها این کشور سرشار از عطر و بوی انواع غذاهای لذیذی است که از آشپزخانهء منازل و رستوران ها استشمام می شود .

در فرهنگ ایتالیایی غذا خوردن عملی است شادی آور که مردم عاشق آنند. اغلب گفتگوها در بین مردم ایتالیا در خصوص غذا و دستور پخت آن است؛ غذاهایی همچون پستا ،سوسیس ، گوشت، ماهی ، پیتزای سنتی،رستیو، و دیگر غذاهای محلی این سرزمین. ایتالیایی ها برای پختن با کیفیت این غذاها همواره به LAGERMANIA اعتماد داشته و دارند.

آسایش کامل با کارایی بیشتر

علاقه مندان به لاجرمانیا همگی باوردارند که این محصول با درجه حرارت مناسبی که از خود تولید میکند ضمن حفظ آب غذاها موجب آماده شدن سریعتر آن می شود. بنابراین می توان مواد غذایی مختلف را همزمان با استفاده این اجاق طبخ نمود.
یک نکته منحصر به فرد در اجاقر گازهای لاجرمانیا وجود "فرهای چند منظوره همراه با گریل" است که امکان انجام ترکیبی از آشپزی و گریل با درب بسته را بطور همزمان برای آشپز فراهم می سازد. دیگر مزیت گازهای لاجرمانیا وجود حلقه های سه گانه بر روی صفحه اجاق گاز است که امکان گرمای متناوب را از کم تا بسیار پر قدرت مهیا می کند. این مزیت موجب می شود که بتوان لاجرمانیا را به سادگی با هر هودی تطبیق داد.
اجاق گازهای لاجرمانیا دارای سیستم ایمنی بسیار پیشرفته با حساسیت بالای قطع گاز جهت ایمنی هستند به نحوی که در صورت خاموش شدن اجاق بر اثر بازی کودکان با شیر آن، در کمتر از پنج ثانیه نسبت به قطع گاز اقدام می کند.
 

در برخی از مدل های اجاق گاز لاجرمانیا قابلیتی منحصر به فرد را می توان در سیستم فر یافت . این قابلیت و توانایی بدین شکل عمل میکند که به دلیل وجود سیستم فن مخصوصconvection توزیع حرارت در تمامی نقاط فر به صورت یکسان و مناسب انجام می شود. این عمل موجب می شود که طبخ غذا بهتر انجام شده و در کلیه سطوح و لایه های غذا کیفیتی مطلوب را مشاهده کرد. علاوه بر آن از سیستم مذکور میتوان مانند یک مایکروفر استفاده نمود با این مزیت که در زمان گرم نمودن غذا با مایکروفر ، آب موجود در غذا از دست می رود و در نتیجه موجب خشکی غذا می شود در حالی که در اجاق گازهای لاجرمانیا به دلیل استفاده از گاز شهری این عمل موجب حفظ آب غذا و در نتیجه کیفیت مطلوب آن پس از پخت می شود.